Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!

NorEzo Főz – vagy olyasmi…

Nem tudok főzni, csak próbálkozom. De az elég jól megy…


TAG | sajt

Cukkinis kenyér

Mégiscsak elegem van abból, hogy ugyanazt a három féle kenyeret lehet kapni évek óta a boltban. (a fővárosban!) Néha elmegyek 2 sarokkal arrébb, most inkább sütöttem egyet magamnak…

Hozzávalók:

225 g finomliszt
3 teáskanál sütőpor
1,5 teáskanál só
0,5 teáskanál cayenne bors
25 g puha vaj
125 g reszelt cukkini
125 g reszelt trappista sajt
1 evőkanál friss, aprított petrezselyem
150 ml tej

A sütőt előmelegítem 190 fokra.

A cukkinit lereszelem, minimális sóval összekeverem, és jó alaposan kinyomkodom belőle a vizet!

Egy keverőtálba irány a liszt, a sütőpor, só és bors. Összeházasítom az egészet a vajjal. A sajtot, a cukkinit és a petrezselymet a tej segítségével összedolgozom, puha tésztává.
A tésztából bármilyen formát alkothatsz, bármilyen magasabb, kivajazott sütőedénybe kerülhet, vagy cipó formát is kaphat. A tetejét bekenem pár csepp tejjel, s be vele a sütőbe. 40-45 perc alatt készül el.

Cukkinis kenyér

Cukkinis kenyér

Ha akad otthon egy fonnyadt paprika (mint pl. most nekem is), ne légy szívbajos, felszeletelés után, nyugodtan add a tésztához.

, , , ,

Sajtos Ham and Eggs – nélkülem

Ha az apám élne, biztos “lenemnormálisozna”. Mit kell egy Ham and Eggs-szel annyit vesződni? Süsd meg, és együnk!

Csak az a gáz, hogy néha unalmas már a megszokás, ezért ma reggel sonkával kibéleltem 2 porcelánedénykét, beleütöttem 2-2 db tojást, rászórtam egy kis sajtot, be a sütőbe 10 percre, és kész is. Most mi ezzel a baj?

Sajtos Ham and Eggs - ami megsült nélkülem is

Sajtos Ham and Eggs - ami megsült nélkülem is

Pirítós dukál hozzá…

,