Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!

NorEzo Főz – vagy olyasmi…

Nem tudok főzni, csak próbálkozom. De az elég jól megy…


TAG | kakaó

Paleolit kakaós keksz

Szerintem ebből baj lesz…

Kezdek elkötelezett híve lenni a paleolit táplálkozásnak :-) ))

Íme a legújabb kipróbált recept. Az alapot a www.tenyek-tevhitek.hu oldalon találtam, de kicsit variáltam.

Az eredeti recept:

  • 3 tojásfehérje
  • 15 dkg darált dió
  • 3 ek. méz
  • csipet só

Hozzátettem:

  • 1 ek kakaópor
  • 1 marék darabolt mandula

P. László Edit úgy készíti, hogy: A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót és a mézet. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanálnyi halmokat rakunk, melyeket kerekre formázunk. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük (nekem gázsütőm van) 10 percig hármas fokozaton, 20-25 percig pedig a legkisebb fokozaton sütjük-szárítjuk.

Én így csináltam: mivel fogalmam sincs, milyen a gázsütő hármas fokozata, és a száraz kekszet sem kultiválom, ezért simán, 10 perc alatt 180 fokon megsütöttem. Maga a tökély.

Ilyen lett:

Paleolit kakaós keksz

Paleolit kakaós keksz

, , , , , ,